Cobb salata
Način pripreme:
- Ako do sada niste probali Cobb salatu, obavezno probajte. Da, potrebno je malo duže vremena da se pripreme svi sastojci (poput pilećih prsa, kuvanog jaja i slanine), ali kada ih sve zajedno spojite u ovoj ukusnoj salati, nećete biti razočarani.Kako biste pripremu malo olakšali, možete jaja skuvati dan ranije. Planirati pečena pileća prsa za večeru dan ranije i odvojiti jedan deo za ovaj recept. Sutra za doručak spremiti slaninu i odvojiti 4 komada za ovu salatu.Sastojci: 2 tvrdo kuvana jaja, narezana tanko4 trake slanine, pržene i iseckane na sitne komade1 pileća prsa bez kostiju, pečena i isečena na kockice (za bržu pripremu možete ispržiti) 5 šolja zelene salate, grubo seckane1 šolja paradajza, prepolovljena 1/2 šolje sira, sečenog na kockice 1 avokado, sečen na kockiceSalatni prelivSastojci: 2/3 šolje maslinovog ulja 1/4 šolje crnog vinskog sirćeta 1 kašika senfa1/2 kašike Vorčester sosa1 čen belog luka, izgnječen 1/2 sveže isceđenog limuna, sokMorska so i biber, po ukusuUputstvo za pripremu
Unapred tvrdo skuvajte jaja, ispržite slaninu
i ispecite pileća prsa. Čuvati u frižideru dok ne bude spremno za upotrebu. Operite
i naseckajte zelenu salatu, paradajz, sir i avokado. Sve ostavite na stranu. Pripremite preliv za salatu: U teglu sipajte maslinovo ulje, crno vinsko
sirće, senf, morsku so i biber. Zatvorite poklopcem i protresite da se sve
zajedno izmeša. Odložite. U posudu ili tanjiru prvo stavite
zelenu salatu. Zatim ređajte piletinu, sir, paradajz, jaja, avokado i slaninu.
Prelijte preliv za salatu. Poslužite i uživajte!
