Takosi – Slanina i spanać

  • on May 21, 2020
  • Likes!

Takosi - Slanina i spanać

Sastojci:

  • 4 trake slanine, seckane
  • 1/2 seckanog luka
  • 2 šolje narezanih šampinjona
  • 1 i po šolja smrznutog spanaća, odmrznuti
  • 6 jaja, umutiti
  • so i crni biber po ukusu
  • 8 kukuruznih tortilja
  • 1/2 šolje izrendanog kačkavalja
  • salsa sos u boci

Način pripreme:

  • Pržite slaninu u tiganju na srednje jakoj vatri 5 minuta, dok slanina ne postane hrskava. Prženu slaninu stavite na papirni ubrus.
  • Ostavite vrlo malo preostale masnoće od slanine u tiganju. Dodajte luk i pečurke i pržite oko 3 minuta, dok luk ne porumeni. Dodajte spanać i nastavite sa prženjem dok se spanać ne zagreje do kraja. (Ako se u tiganju nakupi voda, pažljivo je izlijte).
  • Dodajte jaja i drvenom kašikom, pažljivo ih stružite sa dna posude dok se ne isprže. (Cilj je da imate lagana, vazdušasta jaja, a neprestano mešanje pomoći će vam da to postignete). Začinite solju i biberom.
  • Zagrejte tortilje u tiganju na srednje jakoj vatri. Rasporedite sir među tortiljama, dodajte jaja, slaninu, prelijte salsom po želji.
  • Prijatno!

Comments are closed.

Ne propustite! zanimljivi recepti...

Šta danas za ručak?
Pratite nas i na drustvenim mrezama.