Matcha kolač

  • on September 12, 2020
  • Likes!

Matcha kolač

Način pripreme:

  • Sastojci:
    1 i ½ šolje višenamenskog brašna  
    4 kašike bademovog brašna
    2 kašičice praška za pecivo (preporuka organski)
    ¼ kašičice soli
    170g maslaca, omekšanog
    2 kašike pavlake ili običnog jogurta
    1 šolja šećera (preporuka brezin šećer)
    3 jaja
    2 kašike matcha praha
    1 kašika milerama (ili pavlake sa većim procentom masnoće)

    Uputstvo za pripremu:
    Zagrejte rernu na 175°C. Obložite pleh veličine 20x10cm papirom za pečenje.
    U posudi srednje veličine umutite brašno, bademovo brašno, prašak za pecivo i so.
    U drugoj posudi srednje veličine umutite maslac i pavlaku. Dodajte šećer i dobro promešajte.
    Dodajte jedno po jedno jaje i dobro izmešajte.
    Odvojite 1 šolju testa u malu posudu. Dodajte mača prah i pavlaku  testu u maloj posudi i mešajte dok smesa ne postane glatka.
    Kašikom prebacite polovinu pripremljenog  testa u pleh i izravnajte površinu. Zatim nanesite polovinu mača testa. Kuhinjskim nožem ili stapicem napravite krugove po testu. Zatim preostalu polovinu običnog testa rasporedite u plehu i izravnajte površinu. Nanesite preostalo mača testo i ponovo napravite krugove po testu.
    Kolač pecite 25 minuta. Smanjite temperaturu na 160°C i pecite još 15 minuta. Pokrijte folijom i pecite još 10 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ostavite kolač da se ohladi u plehu 10 minuta, a zatim izvadite kolač iz pleha i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki.
    Uživajte!


     






Comments are closed.

Ne propustite! zanimljivi recepti...

Šta danas za ručak?
Pratite nas i na drustvenim mrezama.