Čokoladni mafini sa Oreo glazurom

  • on December 12, 2019
  • Likes!

 

Čokoladni mafini sa Oreo glazurom

Vreme pripreme:15 min
Vreme pečenja:18 min
Ukupno vreme:33 min

Sastojci:

  • 113 g 1/2 šolje neslanog maslaca
  • 60 g čokolade za kuvanje, srednje slatke
  • 2 velika jaja
  • 150 g 3/4 šolje šećera
  • 2 kašike ekstrakta vanile
  • 115 g 1/2 šolje kisele pavlake
  • 42 g nezaslađenog kakao praha
  • 95 g 3/4 šolje brašna
  • 1/2 kašike soda bikarbone
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 1/4 kašike soli
  • OREO Glazura
  • 226 g 1 šolja neslanog maslaca
  • 500 g 4 šolje šećera u prahu
  • 20 Oreo kolačića, sitno zdrobljenih
  • 4 kašike mleka

Način pripreme:

  • Zagrejati rernu na 175°C stepeni. Pripremiti pleh sa kalupima za 12-14 mafina
  • Istopite maslac i čokoladu zajedno. Odložite.
  • U posudu sipajte jaja, šećer, vanilu i pavlaku i mutite mikserom na srednjoj brzini dok smesa ne postane glatka. (oko 1-nog minuta)
  • U drugu posudu srednje veličine sipajte kakao prah, brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i so, mešajte dok se temeljno ne sjedine.
  • Dodajte ohlađeni maslac i čokoladu u posudu sa smesom koju ste već mešali mikeserom i nastavite da mešate dok smesa ne postane glatka (oko 30 sekundi)
  • U istu posudu polako dodajte smesu od brašna, otprilike 1/4 šolje u isto vreme, neprestano mešajte mikserom na manjoj brzini
  • Čim završite sa dodavanjem brašna isključite mikser.
  • Testo će biti jako gusto.
  • Napunite kalupe za mafine, 2/3 visine kalupa. Pecite 15-18 minuta. Sredina mafina bi trebalo da se vrati nazad ako se blago pritisne.

Oreo glazura

  • Mikserom umutite maslac dok smesa ne postane glatka.
  • Polako dodajte 2 šolje šećera u prahu i mešajte dok smesa ne postane glatka.
  • Dodajte preostale 2 šolje šećera, mešajte dok se ne sjedine.
  • Sipajte Oreo mrvice, izmešajte dok smesa ne postane glatka. (ostavite deo za preliv)
  • Dodajte mleko, po 1 kašiku odjednom, sve dok ne dobijete konzistenciju koju želite.
  • Pomoću kašike za sladoled nanesite kuglu smese na svaki kolač.
  • Pospite izdrobljenim Oreo keksićima ili topljenom čokoladom.
Kategorija:
Obavezno probajte!

Comments are closed.

Ne propustite! zanimljivi recepti...

Šta danas za ručak?
Pratite nas i na drustvenim mrezama.