Vazdušaste palačinke – Grčki jogurt i borovnice

  • on December 10, 2019
  • Likes!

 

Vazdušaste palačinke - Grčki jogurt i borovnice

Vreme pripreme:10 min
Vreme pečenja:15 min
Ukupno vreme:25 min
Porcije: 8 palačinki

Sastojci:

  • 120 g (šolja) brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo (preporuka - organski prašak za pecivo)
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 2 kašike šećera
  • 1/2 limuna, samo kora
  • 210 g (3/4 šolje) grčkog jogurta
  • 60 ml (1/4 šolje) mleka
  • 1 veliko jaje
  • 150 g svežih borovnica ili voća po izboru
  • biljno ulje za prženje i med

Način pripreme:

  • U maloj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer i limunovu koru. Odložiti.
  • U velikoj posudi umutite jogurt i mleko. Dodajte jaje i mešajte dok ne postane glatko. pomešajte smese iz obe posude, a zatim lagano sipajte borovnice gumenom lopaticom.
  • Zagrejte tiganj na srednje jakoj vatri i namažite ga uljem. Sipajte ¼ šolje smese, pržite oko dva minuta na prvoj strani ili dok se ne stvori ivica, a dno ne poprimi zlatnu boju. Okrenite i pržite 1 minut sa druge strane. Ponovite postupak sa ostatkom smese. Poslužite toplo sa javorovim sirupom.
  • Uživajte!

Comments are closed.

Ne propustite! zanimljivi recepti...

Šta danas za ručak?
Pratite nas i na drustvenim mrezama.