Meksički takosi – piletina i avokado

Sastojci

• 450 g pilećih prsa bez kostiju, izrezanih na trake od 1cm
• 1/3 šolje vode
• 1 kašičica šećera
• 1 kašika čilija u prahu
• 1 kašičica luka u prahu
• 1 kašičica sušenog origana
• 1 kašičica mlevenog kima
• 1 kašičica paprike u prahu
• 1/2 kašičice soli
• 1/2 kašičice belog luka u prahu
• 1 srednje zreo avokado, isečen na kockice
• 1 šolja smrznutog kukuruza (odmrznuti)
• 1 šolja čeri paradajza, iseckanog na četvrtine
• 2 kašičice soka od limete
• 8 zagrejanih tortilja

Način pripreme

1. Na srednje jaku vatru stavite veliki tiganj. Dodajte piletinu, kukuruz, vodu, šećer i začine.
2. Kuvajte 4-5 minuta ili dok piletina ne dobije zlatnu boju, povremeno mešajući.
3. U međuvremenu, u maloj posudi lagano izmešajte avokado, paradajz i sok limete.
4. Rasporedite pileću smesu po takosima, zatim dodajte smesu sa avokadom i paradajzom.
5. Po želji, avokado možete umutiti u blenderu i naneti kao podlogu na takose.
6. Prijatno!

Napomene

Nutritivne vrednosti za 2 takosa: 354 kalorije, 15 g masti (3 g zasićenih masti), 63 mg holesterola, 474 mg natrijuma, 30 g ugljenih hidrata (4 g šećera, 6 g vlakana), 27 g proteina.